16 Kasım 2012

Kıymalı Kabak Yemeği / Zucchini Stew With Ground Beef


Malzemeler: 2-3 kisilik

2 orta boy kabak
200 gram kiyma
1 kuru sogan
1 orta boy domates
1 tatli kasigi biber salcasi
yarim yemek kasigi salca
dereotu
karabiber,tuz,pul biber


Kabaklari soyup iri iri dograyin.Tencerede önce kuru soganla kiymayi kavurun.Ardindan salcalari ve baharatlari ekleyin ve kabaklari icine koyup kavurmaya devam edin.Kabugu soyulmus domatesi de ilave edip biraz daha kavurduktan sonra su ilave edip kabaklar yumusayana kadar pisirin.

1 yorum: