26 Ocak 2010

Üzeri şeker glasürlü Elmalı pasta





Hamuru icin:
150 gram Yogurt
6 yemek kasigi Süt
6 yemek kasigi Siviyag
75 gram Toz seker
1 paket Vanilya sekeri
300 gram Un
1 paket Kabartma tozu

ic malzemesi icin:
4-5 Elma
5 ceviz
Üzeri icin:
1 yumurta sarisi
Üstünün Glasürü icin:
100 gram Pudra sekeri
2 - 2,5 yemek kasigi Limon suyu
Hamuru icin verilen malzemeleri karisitirip elinizle iyice yogurun sonra da biraz dinlenmeye birakin. Bu arada elmalari soyun, rendeleyin ,tarcin ekleyip pisirin sogumaya birakin.
Hamuru ikiye bölün , ilk yarisini 26 cm lik kelepceli kek kalibina sigacak sekilde oklavayla acin kalibin icine yayin, sonra ic harcini üzerine dagitin. Hamurun öbür yarisinida oklavayla acip seritler kesin elmalarin üzerine yerlestirin ve üzerlerine 1 yumurta sarisi sürün.
Daha önceden isitilmis 200 derece firinda 25 dakika pisirin.
Pasta piserken siz üzeri icin seker glasürü hazirlayabilirsiniz.Pudra sekerini limon suyuyla iyice karistirin.
Pastaniz firindan cikar cikmaz firca yardimiyla glasürü üzerine sürün ve sogumaya birakin.Üzerinin glasürü sertlestikten sonra servis yapabilirsiniz...Afiyet olsun

17 yorum:

  1. Hi Cali,

    sehr feine Variante der Apfelkuchen. Gefällt mir sehr gut.Kompliment

    LG Jacob

    YanıtlaSil
  2. Hummmm! Tem aparência de deliciosa!
    :o)

    YanıtlaSil
  3. Elmalı pasta harikaa görünüyor ellerinize sağlık...
    Sevgiler...

    http://www.gonuluncelezzetler.com/

    YanıtlaSil
  4. Nefiss gözükmekte...ellerine sağlık.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  5. Gene cok hos bir tarif... ellerinize saglik... Sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. Cali, apresentas sempre doces deliciosos.
    parabéns e um beijinho.

    YanıtlaSil
  7. Merhabalar,
    tesadüfen blogunuzu kesfettim.
    Harika tarifleriniz var, bu elmali pastada süper olmus, ellerinize saglik,

    selamlar...

    YanıtlaSil
  8. CANIM BENİM NEFİS GÖRÜNÜYOR ELİNE YÜREĞİNE SAĞLIK.ÇOK ÖPTÜM SEVGİLER...

    YanıtlaSil
  9. Hello, Cali! Thank you for your visit and comment on my blog! Always welcome! Kisses!

    YanıtlaSil
  10. Elmalı pastaları çok seven biri olarak içim gitti..
    hasta olmasam kalkıp elmalı birşeyler yapacağım ama sonra artık..şimdilik szden bakınmakla yetineceğim

    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  11. Fazla değil bir dilimcik alsam!
    Sayenizde çoşdukca çoşdu tatlı krizim..
    ELLERİNİZE SAĞLIK...
    Sevgilerle...

    YanıtlaSil
  12. resimler müthiş.ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  13. süper ötesi olmuş eline emeğine sağlık,bu arada 100.izleyicin olmuşum ne güzel değil mi?sevgilerimle

    YanıtlaSil
  14. Questa torta di mele è davvero favolosa, complimenti. Ciao Daniela

    YanıtlaSil
  15. Cok guzel gorunuyor
    Ellerıne saglık...
    Sevgıler

    YanıtlaSil
  16. Wow this pie looks so delicious! I'm sorry I don't speak your language but wanted to thank you for joining my blog.

    YanıtlaSil