Üzeri şeker glasürlü Elmalı pasta

Hamuru icin:

150 gram Yogurt

6 yemek kasigi Süt

6 yemek kasigi Siviyag

75 gram Toz seker

1 paket Vanilya sekeri

300 gram Un

1 paket Kabartma tozu

ic malzemesi icin:

4-5 Elma

5 ceviz

Üzeri icin:

1 yumurta sarisi

Üstünün Glasürü icin:

100 gram Pudra sekeri

2 - 2,5 yemek kasigi Limon suyu

Hamuru icin verilen malzemeleri karisitirip elinizle iyice yogurun sonra da biraz dinlenmeye birakin. Bu arada elmalari soyun, rendeleyin ,tarcin ekleyip pisirin sogumaya birakin.

Hamuru ikiye bölün , ilk yarisini 26 cm lik kelepceli kek kalibina sigacak sekilde oklavayla acin kalibin icine yayin, sonra ic harcini üzerine dagitin. Hamurun öbür yarisinida oklavayla acip seritler kesin elmalarin üzerine yerlestirin ve üzerlerine 1 yumurta sarisi sürün.

Daha önceden isitilmis 200 derece firinda 25 dakika pisirin.

Pasta piserken siz üzeri icin seker glasürü hazirlayabilirsiniz.Pudra sekerini limon suyuyla iyice karistirin.

Pastaniz firindan cikar cikmaz firca yardimiyla glasürü üzerine sürün ve sogumaya birakin.Üzerinin glasürü sertlestikten sonra servis yapabilirsiniz...Afiyet olsun