Pastırma ve Kaşar Peynirli Muffinler

Malzemeler: ( 12 tane muffin kaliplik)

120 gram pastırma ( salam , sucukta olabilir)

2 kuru soğan ( tavada az yağla hafif kavurun)

1 demet yeşil soğan

200 gram un

1 paket kabartma tozu

1 fiske tuz ( icine kaşar ,pastirma yada ne koyacaksaniz tuzlu oldugundan)

karabiber, tatlı kırmızı biber

1 diş sarımsak ,küçük doğranmış

120 gram kaşar peynir, rendelenmiş ( içi için)

40 gram kaşar peynir,rendelenmiş (üstü için)

60 ml (gram) sıvı yağ

2 yumurta

150 gram yoğurt

Yumurtalari ,yogurdu ve sivi yagi koyup cirptiktan sonra kaşarin 120 gramini ,pastirma, kuru sogan, yesil sogan ,sarimsak,baharatlari ilave edip kasikla karistirin ,unla kabartma tozunu koyun hepsini iyice karistirdiktan sonra muffin kagit kaliplarini muffin kalibinin icine yerlestirin, kasik yardimiyla hamuru 12 forma paylastirin.Geri kalan rendelenmis 40 gram kasar peyniri üzerlerine serpistirin.Önceden isitilmis 200 derece firinda 30 dakika pisirin..

Muffinler sicakken yemenizi tavsiye ederim..Tadi muhtesem