Wrap'le Alman Usulü Kuru Soğanlı ve Jambonlu Tart / Tarte Flambee With Wrap

Almanlarin bir cesit pizzasinin (flammkuchen) mayali hamur yerine hic ugrasmadan cabuk ve kolay Wrap'le yapilanini sizlerle paylasmak istiyorum..Burada kullandigim bazi malzemeleri Türkiye'de belki bulamayacaginizdan alternatifler bulup yazdim..

Malzemeler: 6 porsiyon
6 tane Wraps (dürüm)

230 gram kaymak (schmand)

1 büyük sarimsak

1 yumurta sarisi

karabiber,tuz,muskat

80 gram kücük dogranmis pastirma ya da salam (schinken)
1 dal yesil sogan

150 gram yagli (ince dilimlenmis) kasar peyniri

40 gram rendelenmis kasar

Kaymagi dövülmüs sarimsak ,yumurta sarisi ve baharatlarla karistirin , Wrap'lerin üzerine sürün.Ardindan yesil sogan, pastirma ve de ince dilimlenmis 150 gram kasari dagitin sonrada rendelenmis 40 gram kasari serpin.
Önceden isitilmis 180 derece firinda 15 dakika pisirin..
Tadi muhtesem...