Malzemeler: ( 9 büyük köfte icin)
400 gram rendelenmis havuç
250 gram kiyma
2 orta boy kuru sogan (kücük dogranmis)
2 dis sarimsak (dövülmüs)
1 yumurta
1 tatli kasigi hardal (mutlaka kullanin harika bir tad veriyor)
60 gram galeta unu
tuz,karabiber,kirmizi toz biber
Bu malzemeleri karistirip köfteleri hazirladiktan sonra bol sivi yagda kizartin.Yanina tereyag icinde cevrilmis bezelye ve patates püresi ya da pilav yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder