Ananas - Kokoslu Pasta

Malzemeler:

Keki icin:

4 yumurta
180 gram un

180 gram toz seker

2 yemek kasigi sicak su

1 tatli kasigi kabartma tozu

1,5 yemek kasigi kakao

ic Harci icin:

1,5 paket Dr.Oetker'in vanilya aromali Dolgu kremasi

375 ml süt

300 gram Ananas (konserve, kücük dogranmis)

Üstü icin:

250 gram sivi krema

2 paket vanilya sekeri

1 paket krem santi

Hindistan cevizi rendesi

Kayisi marmelati

Kekin yapilisi:

Yumurtalari beyazlarindan ayirin..Yumurta sarilarini toz seker ve iki kasik sicak suyla iyice cirpin..Bir baska kapta yumurta beyazlarini karlasana kadar cirpip icine ilave edin.Un ve kabartma tozunu yavasca icine koyun kasik yardimiyla iyice karistirdiktan sonra kakaoyu ilave edin..

Önceden isitilmis 180 derece firinda 25 -30 dakika pisirin..Kek soguduktan sonra ortadan kesin..

ic Harcin hazirlanmasi:

1,5 paket Dr.Oetkerin vanilya aromali dolgu kremasini , 375 ml soguk sütle katilisana kadar cirpin ve suyu süzülmüs ananaslari icine ilave edip karistirin sonra kekin ilk katina yayin.Üzerini kekin ikinci kismiyla kapatin..

Üstünün hazirlanmasi:

250 gram soguk sivi kremayla, 2 paket vanilya sekeri ve krem santiyi katilasana kadar cirpin.Kekin üzerine ve yanlarina kremayi iyice her yerini kaplayana kadar sürün.

Hindistan cevizi rendesini serpin.En üste ben biraz renk versin , hemde dekoratif olsun diye kayisi marmelati koyup sekiller verdim..

Pasta dekorasyon tasarimi/Cali