Haşhaşlı ve Marmelatlı Cookie / Poopy Seed And Jam Cookies

Malzemeler:

100 gram ince çekilmiş badem yada fındık

200 gram un

100 gram şeker

150 gram margarin ya da tereyağ

Marmelat (istediginiz herhangi bir marmelat)

(Haşhaşlı yapmak isterseniz vanilya pudingi sütle pişirirken istediginiz miktarda haşhaş koyup pişirin ,soguduktan sonra )

Pudra şekeri

1 fiske tuz

Ince cekilmis badem, un, şeker,tuz ve margarini karistirip yogurun.30 dakika kadar buzdolabinda bekletin.

Hamurun üzerine strec yayip oklavayla 2 mm kalinlikta hamuru acin..Cicek ya da kalp seklinde hamur kesici formunuzla 40 tane kesin.20 tanesinin ortasini kücük yuvarlak kesici koyup kesin..

Önceden isitilmis 190 derece firinda 15 dakika pisirin ve sonra sogumaya birakin..

Ici yuvarlak delik olan cicekten ya da kalpten bisküvilerin üzerine pudra sekeri serpistirin..Öbür 20 tanesinin üzerine istediginiz marmelattan ya da hashasli karisimdan sürüp pudra sekerli bisküvilerle üzerlerini hafif bastirarak kapatin..