Alman usulü Hardallı Patates Salatası

Malzemeler:(3 porsiyonluk)

750 gram haşlanmış patates

1,5 yemek kaşığı az acılı hardal

3 yemek kaşığı sirke

3 yemek kaşığı zeytinyağ

1 büyük kuru soğan

150 ml sıcak tuzotlu su

2 orta boy salatalık turşusu

2 katı pişmiş yumurta

1 tatli kasığı tuzot

karabiber

Patatesleri haslayip sogumaya birakin.Zeytinyag, sirke, hardali ve karabiberi bir kasede karistirin icine kücük dogranmis soganlari ilave edin.Bir baska kapta sicak suyun icine tuzotu nu koyup iyice eriyene kadar karistirin.Hardalli sosu patateslerin üzerine döküp karistirin ardindan tuzotlu suyu ilave edin.En son kücük dogranmis tursu ve de yumurtalari da koyduktan sonra 1 saat patateslerin sosu icine cekmesini bekleyip servis yapabilirsiniz.