Mandalinalı Cheesecake

Keki icin:

75 gram margarin

75 gram şeker

150 gram un

2 yumurta

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 paket vanilya şekeri

bu malzemeleri cirpip 26 cm lik cember kek kalibina yayin ,önceden isitilmis 200 derece firinda 15-17 dak.pisirin sonra sogumaya birakin.(Keki cemberinden cikarmayin)

Üstü icin:

400 gram labne light

1 paket dr. Oetker' in limon aromali jel tozu

1 paket vanilya sekeri

250 ml (gram) su

400 gram sivi krema

50 gram toz seker ( isterseniz daha fazla yada az seker koyabilirsiniz..)

Istenilen miktarda suyu süzülmüs konserve mandalina

Limonlu toz jeli 250 ml (gram) suyla jöle eriyene kadar isitin sonra sogumaya birakin.Öbür tarafta labneyle sekeri vanilya sekerini karistirin, bir baska kapta sivi kremayi katilasana kadar cirpin.Kremayi , sogumus olan jeli ve de mandalinalari labnenin icine ilave edip yavasca karistirin sonra bu karisimi sogumus olan kekin üzerine yayin.Bir kac saat buzdolabinda beklettikten sonra servis yapabilirsiniz..

(mandalina'sizda harika oluyor)