18 Eylül 2011

Ev yapimi Kekikli İtalyan Ciabatta Ekmeği / Homemade Ciabatta Bread With Oregano



Malzemeler:
500 gram un
1 paket kuru maya
400 ml ilik su
30 ml zeytinyagi
1 tatli kasigi toz seker
2 tatli kasigi tuz
istenilen miktarda kekik
Üzerine serpmek icin biraz un

Malzemeleri mutfak robotunuzun hamur karistiricisiyla iyice karistirin.  Hamuru üzeri kapali 1 saat kadar mayalandirdiktan sonra yaglanmis tepsiye yayin.
Önceden isitilmis 200 derece firinda 40-45 dakika pisirin..Ekmek iyice soguduktan bir kac saat sonra yenilebilir..

6 yorum:

  1. sefa18 Eylül 2011 17:46

    miss gibi olmussssssssssss
    elien saglik arkadas
    Sefa

    YanıtlaSil
  2. Adsız18 Eylül 2011 17:55

    Hi Cali,

    dein Ciabatta ist weltklasse geworden.Sieht fantastich aus...
    Gruß Jacob

    YanıtlaSil
  3. çeşnici Handan18 Eylül 2011 20:16

    Nefis görünüyor mis gibi olmuş ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Lasrecetasdeabunany19 Eylül 2011 03:13

    Hola Cali aunque te sigo , no tengo mucho tiempo para comentar , he estado mirando recetas antiguas y se ven deliciosas !!!

    Esta chapata se ve exquisita !!! y con esas aceitunas y pikles mas .

    Un beso , cuidate y buena semana .
    Nancy

    YanıtlaSil
  5. http://defneylebirlikte.blogspot.com/19 Eylül 2011 19:01

    yaa şahaneeeeee.ellerin dert görmesin...

    YanıtlaSil
  6. Unknown26 Ekim 2011 22:07

    harika görünüyor

    YanıtlaSil

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)