27 Ağustos 2011

Fındıklı ve Üzümlü Kurabiyeler /Hazelnut-Raisin Cookies



Malzemeler:
200 gram ince cekilmis findik
300 gram un
180 gram toz seker
200 gram eritilmis tereyag
4 yemek kasigi portakal likörü
2 yumurta

Kuru üzüm
Ince kiyilmis findik


Findik tozu,un ve sekeri bir kapta karistirin..Ortasini acip eritilip sogumus tereyagini,likör ve yumurtalari koyup mikserle karistirin..Sonra elinizle yogurun.
Strec folyonun üzerine hamurun bir kismini yayip üzerine tekrar strec folyo koyup oklavayla kurabiyeleri orta kalinlikta acin ve üzerine ince kiyilmis findik ve üzümleri serpip üzerlerine bastirin.Sekilli kurabiye kesicisiyle kesip yaglanmis tepsinize dizin..
Önceden isitilmis 200 derece firinda 15 dakika pisirin..

3 yorum:

  1. ellerinize sağlık, çok güzeller, tavşan kanı bir çayla şimdi ne güzel gider...

    YanıtlaSil
  2. Cali'ciğim, kurabiyeler nefis.. Mutlu bayramlar diliyorum, sevgiler..

    YanıtlaSil