28 Temmuz 2011

Fındık Ezme Dolgulu ve Portakal Likörlü Kurabiyeler /Nut- Nougat Cream Filled and Orange Liqueur Cookies


Malzemeler:( 2tepsilik)
200 gram ince cekilmis findik
300 gram un
180 gram toz seker
200 gram eritilmis tereyag
4 yemek kasigi portakal likörü
2 yumurta

Arasi icin:
Findik ezmesi

Findik tozu,un ve sekeri bir kapta karistirin..Ortasini acip eritilip sogumus tereyagini,likör ve yumurtalari koyup mikserle karistirin..Sonra elinizle yogurun.
Strec folyonun üzerine hamurun bir kismini yayip üzerine tekrar strec folyo koyup oklavayla kurabiyeleri hangi incelikte istíyorsaniz öyle acin.Sekilli kurabiye kesicisiyle kesip yaglanmis tepsinize dizin..
Önceden isitilmis 200 derece firinda 15 dakika pisirin..Kurabiyeler soguduktan sonra cay kasigi yardimiyla ezmeden kurabiyelerin aralarina yayip kapatin.. (Buradaki findik ezmesi biraz kati oldugu icin ben biraz yumusamasi icin isittim..)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder